北航新闻网5月11日电(通讯员 毋艺臻 徐浩田)品茗,自古以来都是文人墨客推崇的一大雅事。2023年5月7日下午,致真书院邀请到张大为老师,从茶的起源、《茶经》、制茶、泡茶、品茶等方面为致真书院的学生们带来一场内容丰富、生动有趣的茶艺讲座,在舒缓悠扬的乐曲和淡雅飘渺的清香中“无由持一碗,寄与爱茶人”。
讲座伊始,张大为先为同学们讲解了有关茶的历史渊源。从“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,到“茶圣”陆羽所作的《茶经》,他深入浅出,用渊博的茶道知识和幽默风趣的语言把同学们带入了茶艺的世界。他还为大家讲解了茶的种类以及区分方式,并向大家展示了几种比较常见的茶品,然后通过播放视频、亲自演示的方式为同学们讲解制茶工艺,让同学们了解更多茶背后的故事。
在泡茶、品茶开始之前,张大为先用滚水润杯,看着茶盘上一只只古朴精致的茶杯,同学们对后面的品茶愈发期待。他从发酵程度最低的绿茶泡起,带着同学们闻茶香、品茶韵,并为大家讲解茶的功效以及喝茶的注意点,同学们也都细心品尝,感受茶艺的魅力。
讲座结束,同学们都对茶艺有了更深的理解。品茶,不仅仅品的是茶的味道,更是茶里的内涵。喝茶不仅是只为解渴,更多的是享受一种放松的心态和从容的生活方式。希望每一位同学都能像张大为老师说的“了解喝茶,爱上喝茶,感受到属于茶艺的魅力”。
(审核:闵敏)
编辑:贾爱平